食品安全关注度越来越高

近年来，苏丹红、瘦肉精等肉制品安全事件频发。消费者对于食品安全的关注度越来越高，品牌的信任作用日渐凸显。

家禽屠宰监管措施的建议

应从家禽屠宰行业准入、企业责任主体落实、法定生产经营制度标准的建立、企业诚信体系建设、官方监管模式建立等方面制定切实可行监管措施，以建立“责任主体明确、行业标准明细、官方监管有力”的家禽屠宰行业监管模式。

屠宰行业现状

我国是世界上猪肉消费量最大的国家，2010年我国肉猪出栏就达6.7亿头，但我国屠宰行业门槛、定点屠宰率和机械化程度都非常低。

肉类行业发展现状

关于整个肉类行业的发展现状，主要跟大家介绍一下这8年来整个屠宰加工业的发展历程，为什么说8年，是因为从2013年开始屠宰职能从商务部转到农业农村部。

肉类屠宰加工及流通冷链物流设施纳入国家支持之列

为规范城乡冷链和国家物流枢纽建设中央预算内投资专项管理，国家发展改革委近日印发《城乡冷链和国家物流枢纽建设中央预算内投资专项管理办法》（以下简称《办法》）的通知，支持建设冷链物流等设施项目。

扎实推进畜禽定点工作 机械化屠宰提升质量安全水平

随着人们对禽畜产品需求日益增加，带动了畜禽屠宰加工业的快速发展。

畜禽定点屠宰加工成大势，宏强机械以专业、创新助力行业发展

去年八月一日，修订后的《生猪屠宰管理条例》正式实施，我国生猪定点屠宰、集中检疫迈向新的发展高度，生猪产品质量安全与人民“舌尖上的安全”迎来重要保障。

鸡肉加工向规模化、机械化发展，全自动脱毛机大展身手

禽肉是我国第二大肉类消费品。近年来随着我国居民生活水平的不断提高，膳食结构的改善，人们对禽肉需求稳定增长，居民人均禽肉消费量逐渐增长。