**北京烤鸭专用脱毛机通常采用自动化设计，以卧式转辊结构为主，功率多为2.2KW至4KW，工作能力每小时可处理600至3000只家禽，适用于规模化屠宰场景，能高效完成脱毛任务并保持鸭皮完整性。**以下是具体介绍：

1. **设备类型与结构**：北京烤鸭专用脱毛机多为卧式转辊结构，通过上下两排脱毛辊相对转动实现脱毛。这种设计能灵活调整脱毛辊间距，适应不同体型家禽的脱毛需求，尤其适合处理鸭类。

2. **功率与效率**：设备功率范围覆盖2.2KW至4KW，工作能力差异显著。山东宝威机械的机型每小时可处理600-3000只家禽，可根据不同场地设计安装，设备可单台使用可多台组合使用，能满足从中小型作坊到大型屠宰场的不同产能需求。

3. **适用场景**：设备专为畜牧业设计，特别针对烤鸭加工场景优化。自动化操作可大幅减少人工成本，提升脱毛效率，同时保持鸭皮完整光滑，为后续烤制工艺提供优质原料。

4. **技术特点**：部分高端机型配备链条传动系统，确保脱毛辊运转稳定；采用不锈钢材质制造，符合食品卫生标准；部分机型集成温度控制模块，可与烫毛工序联动，进一步提升脱毛效果。