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家禽浸蜡池
在“三列家禽浸蜡池”的场景中,我们目睹了家禽加工行业中一个既关键又常被外界忽视的环节。三列并列的浸蜡池,每一池都承载着不同的处理阶段,从初步清洁到最终的光泽处理,每一步都紧密相连,确保了家禽产品的外观整洁与防腐保鲜。工人们身着专业防护服,手法熟练地操作着机械臂,将一只只家禽缓缓浸入温热的蜡液中,既去除了多余的羽毛和细小杂质,又在表面形成了一层薄薄的蜡质保护膜,既锁住了肉质的鲜美,也延长了产品的货架期。这一传统与现代技术相结合的工艺,虽然在外行人看来或许有些残忍或不近人情,但实则是保障食品安全与提升食品品质不可或缺的一环。随着科技的进步,这一流程也在不断优化,力求在效率与动物福利之间找到更佳的平衡点。
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